مواد لازم :
سیب زمینی : 3 عدد آبپز و نگینی خرد شود
خیار شور : 3 عدد متوسط .نگینی خرد شود
پیازچه : 400 گرم خرد شده
سس مایونز : 1 پیمانه
کالباس : 300 گرم نگینی خرد شود
نخود سبز : یک دوم پیمانه
پنیر پیتزا : 150 گرم رنده شده
آبلیمو : 5 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل بمقدار کافی
طرز تهیه :
سس را با چنگال زده ، بعد آبلیمو + روغن زیتون + نمک + فلفل
را مخلوط کرده و به سیب زمینی که هنوز گرم است اضافه کنید . ( وقتی گرم است سس
بهتر بخورد آن میرود ) . کالباس + پنیر + نخود + پیازچه را اضافه و در انتها خیار
شور را میافزاییم . سالاد را داخل قالب ریخته و کمی با پشت قاشق آنرا فشرده میکنیم
. و برای مدت کوتاهی در یخچال گذاشته و بعد آنرا درون دیس بر میگردانیم . و روی
آنرا با موادی که داخل سالاد بکار برده شده تزیین میکنیم . البته من با گوجه فرنگی
که بشکل گل رز در آوردم آنرا تزیین کردم .
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر